焼肉を極めたものの終着点。
火煇 〜極〜

落ちついた空間で、ワンランク上の焼肉を楽しめるお店。
お肉へこだわりはもちろん、お客様がお過ごしいただく空間も大切にしています。
厳選された最上級の山形牛、野菜、米、ワインを存分に堪能いただけます。
女子会や宴会、接待まで幅広くご利用ください。

落ち着いた雰囲気の店内で、
こだわりの絶品山形牛に舌鼓

山形駅から徒歩5分とアクセス抜群、焼肉と厳選山形産ワインを楽しむなら火輝 極。焼肉屋らしからぬシックで落ち着いた店内で、こだわりの料理の数々を楽しむことが出来ます。極上の山形牛をご堪能下さい。

充実のコースで
肉の美味しさを味わい尽くす

山形牛を中心としたバリエーション豊かな単品料理の数々はもちろんのこと、コース料理も充実のラインナップで取り揃えております。コースは、極堪能コース、山形牛赤身肉コース、超熟成肉コースの全三種類。ご予算、お好みに合わせてお選び下さい。

Information

お知らせ

Course Menu

コースメニュー

山形牛を中心としたバリエーション豊かな単品料理の数々はもちろんのこと、コース料理も充実のラインナップで取り揃えております。コースは、極堪能コース、山形牛赤身肉コース、超熟成肉コースの全三種類。ご予算、お好みに合わせてお選び下さい。

極コース

前菜/サラダ/塩タン/山形牛極上肉の盛合せ/ホルモン盛合せ/スープごはん(おかわり自由)/デザート

¥5,000

山形牛赤身ステーキコース

前菜/サラダ/上ネギタン/山形牛極上肉の盛合せ/山形牛赤身ステーキ/ホルモン盛合せ/スープ /ごはん(おかわり自由)/デザート

¥7,000

超熟成肉コース

前菜/サラダ/オマールエビ/究極の芯タン/山形牛極上肉の盛合せ/熟成肉のステーキ ホルモン盛合せ/しゃぶ茶漬け/デザート

¥9,000

飲み放題は別途2,500円でお付けできます。

熟成サーロイン

極上の旨み・香り・肉質をお楽しみください

¥3,500

究極の芯タン

一頭の牛から一人前しかとれない希少部位

¥1,980

極 塊肉

塊の肉を豪快に焼くおすすめの一品

¥3,900

山形牛上カルビ

¥1,580

特選極ロース

¥1,380

上ネギタン

¥1,680

米沢牛のしゃぶ茶漬け

¥1,280

牛ヒレステーキ

¥3,500

米沢牛極上焼きすき

¥2,480

Drink Menu

ドリンクメニュー

地元の山形の日本酒やワインをはじめ、焼ビール、焼酎、ウイスキー等、
焼き肉に合うお酒を取り揃えております。

醸造家が夢見た、心が震えるほどにうまいビール。

ザ・プレミアム・モルツ
マスターズ・ドリーム

¥1,680

山形県産をはじめ美味しい日本酒が多数あります。

日本酒各種

¥700~

肉料理に合うワインを揃えています

山形県産ワイン各種

¥2,500~

他、ウイスキー、ワイン、焼酎、カクテル等、各種豊富に準備しております。

※掲載しているメニューはほんの一部です。

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お店について

店  名 火煇 極 (カキ キワミ)
住  所 〒990-0039 山形県山形市香澄町2-5-3
電話番号 023-674-7677 ご予約はこちらまで
営業時間 17:30~24:00(L.O.23:00)
定休日 木曜日
平均予算 5,000円 ~5,999円
座席数 40 席 テーブル席34席、カウンター席6席
予約 予約可能
貸切 貸切可能
個室の利用は5名様以上~お願いしております。
禁煙・喫煙 全面喫煙可
クレジットカード VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース

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